Recepty

Horehronská vianočná šošovicová polievka

Slávnostný vianočný jedálny lístok v niektorých lokalitách Slovenska tvorí okrem kapustnice aj šošovicová polievka. V každej rodine je zrejme trochu iná, ale určite vždy dobrá, veď je vianočná! Inšpirujte sa a pripravte si tieto Vianoce trochu iné menu.

Opitý vinšovník

Druhý vianočný sviatok začínal príchodom vinšovníkov malých i veľkých – otcov i synov. Tradovalo sa, že má do domu, ako prvý prísť vinšovať muž. Vinšovníci boli za krásne verše odmeňovaní sladkosťami. „Vinšovníci poďte k nám, dobrý koláč pre vás mám!“

Zemiakovo - jablkový šalát

Receptov na zemiakový šalát je nesmierne veľa. Hoci sú suroviny veľmi podobné, predsa sú iné. Určite to poznáte, každý chutí rozdielne a mamin najlepšie. Ak ho chceme trochu zmeniť, stačí dať viac korenín a ozvláštniť ho môžeme jablkom. Výborná chuť a ide to aj bez majonézy!

Detvianska vianočná kapustnica

Vianočná kapustnica je neopakovateľná a neodolateľná. Obsahuje okrem emocionálneho náboja aj vitamínovú bombu pre zdravie, dokáže posilniť obranyschopnosť organizmus. S mäsom môžeme pokojne šetriť alebo bravčové mäso a klobásu jednoducho nahradiť mäsom z ryby.

Vianočná torta

Vianočné tradície treba dodržiavať, rozhodne k ním patrí aj vianočné pečivo. Asi je len veľmi málo ľudí, ktorí si vedia Vianoce bez neho predstaviť. Okrem medovníčkov, lineckých koláčikov, medvedích labiek, biskupského chlebíka, či iných dobrôt, môžete vyskúšať aj neodolateľnú vianočnú tortu.

Ľahký zemiakový šalát

Pripraviť si ľahšiu verziu (vianočného) zemiakového šalátu nie je žiaden problém. Stačí vybrať vhodné potraviny, majonézu nahradiť jogurtom a hneď máme zdravší variant.

Vianočný koláč bez múky

Sladké pokušenie? Môže ním byť aj koláč bez múky, ale zato s tvarohom, ktorý je bohatým a výdatným zdrojom bielkovín, a s orechami, ktoré obsahujú správne tuky (prevažne z rady omega 6, prípadne omega 3 mastných kyselín). Tvarohový koláč nám môže urobiť radosť aj počas Vianoc. Ocenia ho najmä ľudia, ktorí „nemusia“ ťažké maslové plnky. Tento koláč naozaj nikomu neublíži najmä, ak použijeme nízkotučný tvaroh.

Zemiakový závin

Zemiaky sú zdravou potravinou. Jeden zemiak obsahuje viac ako 60 druhov vitamínov a fytochemikálií. Množstvo živín v zemiakoch je také rozmanité, že sú jednou z mála potravín, vďaka ktorým je možné prežiť dlhšie obdobie bez konzumácie čohokoľvek iného.

Kuracie krídla na víne

Víno biele, červené, pivo svetlé i tmavé – hodí sa nielen k jedlu, ale aj do jedla. Mäso obohatí a dodá mu netradičnú chuť. Alkohol z jedla vyprchá, ale ostane po ňom príjemná aróma a navyše udrží v mäse príjemnú šťavnatosť. Recepty z kuracieho mäsa sú rýchle a zdravé.

Plnená bageta - rýchle občerstvenie

Rýchle občerstvenie nemusí hneď znamenať typický nezdravý fast food. O výbere surovín, teda aj o kvalite pripraveného jedla rozhodujeme sami. Dostali ste neohlásenú návštevu a chcete sa blysnúť? Plnená bageta je ideálna voľba a navyše, rýchle občerstvenie môže byť aj celkom zdravé.

Cviklový koláč

Cvikla alebo červená repa a látky, ktoré obsahuje majú pre naše zdravie veľký význam. Bohužiaľ, nedajú sa uložiť v tele do zásoby, a preto by sme ich mali prijímať pravidelne. Ak máte radi sladké, skúste náš čitateľský recept.

Pohánkovo-šošovicový šalát

Šošovica - strukovina, ktorá je pre svoje nutričné hodnoty veľmi cennou potravinou. Je nízkotučná a bohatá na vitamíny skupiny B, na enzýmy, ktoré obsahujú organické kyseliny a lecitín.

Tvarohové knedle s ovocnou polevou

Tvaroh - denne dostupná potravina skombinovaná s ovocím je zárukou na výborný typ sladkého jedla a navyše zdravého. Prečo zaradiť tvaroh do jedálneho lístka?

Hruškovo-jablkový závin

Hovorí sa „nemiešaj hrušky s jablkami“. Ak však ide o chutný závin, prečo nie? Hrušky a jablká patria neodmysliteľne k jeseni. V kuchyni ich môžeme využiť na sladko i na slano. Výborné sú koláče, žemľovka, jablká v župane, chutné sú aj v zeleninových šalátoch. Výborne obohatia napríklad aj chuť kuracieho mäsa alebo kačice.

Zemiakové placky z varených zemiakov

Zdravá strava - základ zdravia. Zemiaky sem rozhodne patria. V minulosti ľudia netrpeli tak často vysokým tlakom ani nadváhou. Okrem iného sa to pripisuje aj zemiakom. Varené zemiaky jedli každý deň, tiež je pravda, že nemali veľmi na výber. Ibaže faktom zostáva, že zemiaky zasýtia trikrát viac ako napríklad biele pečivo.

Kuracie ragú

Ragú – recept, ktorý je pripisovaný najmä francúzskej kuchyni. Ide o pikantný pokrm, ktorého jednotlivé variácie závisia od použitia surovín a korenín. Pod názvom ragú nájdeme aj označenie iných jedál, ako napríklad omáčka k cestovinám, biele polievky- z teľacieho, hydinového mäsa a z vnútorností.

Karfiol v mletom mäse

Zeleninovo-mäsové jedlo, ale predsa viac zeleniny ako mäsa. Ocenia ho najmä ľudia, ktorí dávajú prednosť zelenine, ale v zásade neodmietajú ani mäso. Máte radi karfiol? Rozhodne vyskúšajte tento recept.

Perník

Med je po mnohé roky uznávaný ako prírodný liek. V súvislosti s medom hovoríme o troch významných momentoch pre zdravie: je to rýchly zdroj dostupnej energie, významne podporuje imunitný systém a lieči hneď niekoľko zdravotných problémov.

Domáca mrveničková polievka so šampiňónmi a zeleninou

Zapražená polievka, mrvenička - jednoduchá, nenáročná, chutná polievka so zeleninou, ktorá už veľmi dávno patrí do našej kuchyne. Aj jednoduché jedlo môže byť chutné a zdravé.

Lievance

Deň treba rozhodne začať raňajkami, prvé jedlo je najdôležitejšie. Poriadné raňajky ovplyvnia našu náladu na celý deň – podporujú nielen fyzické, ale i psychické zdravie a spoločné stolovanie má navyše význam aj pre súdržnosť rodiny. Určite stojí za to trochu si privstať a vpustiť do svojho života „kráľovské jedlo“ – raňajky.

Najčítanejšie články

Liga za duševné zdravie: Neustále sledovanie správ alebo sociálnych sietí môže zvyšovať stres a úzkosť

Prírodné katastrofy, ako sú záplavy, môžu mať devastujúci vplyv aj na psychické zdravie zasiahnutých ľudí. čítať viac

Znovuobjavte svoju vášeň pre pohyb vďaka novej kolekcii F&F ACTIVE

Privítajte novú sezónu s kolekciou F&F ACTIVE, ktorú po veľkom úspechu jarnej edície opäť pomáhala navrhnúť známa britská influencerka Kate Ferdinand. Nové kúsky prekvapia živými jesennými odtieňmi so zameraním na farby bobuľového ovocia, trendy strihmi a jednoduchou kombinovateľnosťou, vďaka čomu sa okamžite stanú základom kapsulového šatníka. čítať viac

Mýty a fakty o nebezpečnej baktérii legionela: Číslo päť vás určite nepoteší

Každoročne objavia Regionálne úrady verejného zdravotníctva po celom Slovensku vo vodovodných potrubiach nebezpečnú baktériu legionela. Pre ľudí s oslabenou imunitou alebo pridruženými ochoreniami môže mať fatálne následky. Ktoré sú najčastejšie mýty o tejto baktérii? čítať viac

6 spotrebičov pre zdravý životný štýl + sledovanie príjmu a výdaju kalórií inteligentným hodinkami

Zdravý životný štýl znamená trvalé návyky súvisiace so správnou výživou a fyzickou aktivitou vo všetkých aspektoch života. Inými slovami, začnite myslieť, žiť a stravovať sa zdravo. Nemusí to však hneď znamenať veľké a náročné zmeny, musí sa to pre vás stať rutinou. Avšak zdravý životný štýl neznamená len vyvážený jedálniček a dostatok pohybu. Je to aj spôsob prípravy jedla. čítať viac

Osýpky na Slovensku: Úrad verejného zdravotníctva potvrdil 3 prípady u rodiny v Košiciach

Osýpky sú vysoko nákazlivé ochorenie šíriace sa vzdušnou cestou, preto odborníci očakávajú, že počet potvrdených prípadov na môže ešte rásť. čítať viac

Tlačové správy

6 spotrebičov pre zdravý životný štýl + sledovanie príjmu a výdaju kalórií inteligentným hodinkami

Znovuobjavte svoju vášeň pre pohyb vďaka novej kolekcii F&F ACTIVE

Prázdninujte s deťmi na mieste, z ktorého sa vrátia zdravé a spokojné

Väčšina Slovákov pristupuje k liečbe hnačky nesprávne

Zabudnite na vláčenie ťažkých tašiek! Odteraz budú veľké nákupy jazdiť za vami!

Najčítanejšie vo fóre