Poznáte brownie? Lahodný, na jazyku rozpadajúci sa koláčik kakaovej chuti. To je klasika. Tento koláčik má však aj niečo navyše – tvarohovú vrstvu, v ktorej preráža osviežujúca chuť citrónovej kôry a mäty.
Hrášok – maličké zelené guľôčky podporujú telo i dušu. Hrášok je najbohatším zdrojom vitamínu B1, ktorý priaznivo pôsobí na nervovú sústavu. Okrem toho udržuje optimálnu hladinu cukru v krvi, znižuje hladinu cholesterolu v krvi a eliminuje riziko ochorenia srdca.
Slivky sú vraj najčastejšie pestovaným letným ovocím na Slovensku. Pri slivkách každého napadne kysnutý slivkový koláč s mrveničkou či domáca slivovica. A čo tak lekvár? Babičky ho kedysi varili celý deň v kotli a kto išiel okolo, musel miešať...
Čakáte návštevu? K bielemu vínu, prípadne k pivu sa výborne hodí domáce slané pečivo s pivom – praclíky alebo jednoduché pleteničky, ktoré sa zase skôr hodia k miešanému zeleninovému šalátu a k rôznym mäsovým pochúťkam. Vyskúšajte, určite zabodujete.
Sezóna tekvíc sa začala už dávnejšie. Ak rozmýšľate, čo by ste si pripravili z tekvice, skúste tieto tekvicové lazane. Keďže tekvica obsahuje málo sacharidov, majú pomerne nízku kalorickú hodnotu (sto gramov tekvice hokkaido obsahuje zhruba 37 kalórií).
Na prvý pohľad pre niekoho možno zvláštna kombinácia, ale skúste jej dať šancu. Je nielen chutná, ale naviac zdravá a bude pripravená raz-dva.
Jablka či hrušky – zdravé ovocie plné vitamínov, ktoré je naše domáce a máme ho k dispozícii. Jablko sa síce teší väčšej obľube, ale rovnako zdravá je i hruška. Vyskúšajte úplne klasický ovocný pohár. V jednoduchosti je často to najväčšie čaro.
Je viac dôvodov prečo zaradiť zemiaky do jedálnička. Množstvo živín v zemiakoch je neopomenuteľné. Zemiaky obsahujú prekvapivo veľa vitamínu C a vitamíny zo skupiny B. Syrová plnka a zemiaky tvoria výbornú kombináciu, ktorú sa oplatí vyskúšať.
Zvyknete si svoje nápoje ochladzovať kockami ľadu? Do nádoby na ľad nemusíte nalievať len vodu, ale môžete vyskúšať aj iné kreatívne triky, vďaka ktorým si vyčarujete malé osviežujúce pochúťky.
Veľmi rýchly a chutný ovocný koláč pre celú rodinu a po celý rok si môžete pripraviť v rôznych variáciách. Základ cesta zostáva, mení sa len ovocie, tak ako prichádza od jari do jesene. V zime môžeme použiť kompót (marhule, broskyne).
Špargľa - super zelenina. Zelená je o niečo jemnejšia než biela. Biela má naproti tomu výbornú chuť, no fialová je chuťovo najvýraznejšia. Špargľa si určite nájde miesto v každej kuchyni.
Obľubujete zdravé ovocné SMOOTHIE, ktoré vás príjemne osvieži za každého dňa? Prinášame niekoľko jednoduchých receptov na nápoje plné karotenoidov, ktoré sa nachádzajú v plodinách ako kel, špenát, mrkva a ďalšie.
Máte radi recepty tzv. eintopf alebo "z jedného hrnca"? Sú rýchle a chutné! Občas aj nie úplne najzdravšie, ale ak je to naozaj len výnimočne, prečo nie?
Zemiaky sú výborné na rôzne spôsoby, a navyše sú významným zdrojom vitamínu C. Zemiakovú kašu si môžeme však pripraviť tiež ako zdravší variant, keď zemiaky v pomere 1:1 skombinujeme s ďalšou zeleninou, napríklad s mrkvou, brokolicou, špenátom... Navyše získame netradičnú farebnú prílohu k mäsu, napokon „aj oči jedia.“
Letná sezóna je senzačná v tom, že nám ponúka hromadu čerstvých surovín - ovocia a zeleniny. Tak prečo to nevyužiť? Skúste napríklad túto ľahkú zdravú omeletku.
Milujete palacinky? Čo tak vyskúšať ich zdravšiu obdobu z pohánkovej múky? Príprava nie je vôbec náročná. Hodia sa na raňajky, ale aj na zahryznutie počas desiatej či olovrantu.
Ešte stále je veľa ľudí, ktorí si na zeleninu nepotrpia, napriek tomu, že je zdrojom vitamínov, minerálnych látok a vlákniny. S trochou mäsa máme hotovú super pochúťku na olovrant alebo ako predjedlo.
Cestoviny pokojne môžeme zaradiť aj do nášho diétneho jedálnička, ak si ustrážime veľkosť porcie. Najmä v kombinácii so zeleninou sú určite výbornou zdravou pochúťkou.
Mrvenička sa s obľubou používa na ovocné koláče. Ale mrvenička ako koláč? Skúste ho a dostanete koláčik s výbornou chrumkavou kôrkou. A chutí rovnako dobre na sladko i na slano.
Leto a zmrzlina idú neodškriepiteľne dohromady. Viete ako chutí najzdravšia zmrzlina na svete? Pozrite si video a nechajte sa inšpirovať. Na dva druhy zmrzliny budete potrebovať iba 3 ingrediencie.
