Zelerová nátierka
V ľudovom liečiteľstve je zeler známy ako afriodiziakum, možno ho tak aj poznáte. Má však mnoho iných pozitívnych účinkov na naše zdravie a do kuchyne neodmysliteľne patrí.
Aj keď sú niektorí ľudia citliví na typickú arómu tejto potraviny, dá sa zakamuflovať. Prečítajte si o zelere a jeho účinkoch viac a určite ho oceníte a možno dostanete chuť aj na zdravú zelerovú nátierku.
Čo budeme potrebovať?
- 1 zeler
- 2 mrkvy
- 2 jablká
- 200 g taveného syra
- 1 biely jogurt
- ½ PL horčice
- soľ
- šťava z citróna
Postup
Zeler a jablká nastrúhame a pokvapkáme citrónovou šťavou. Syr vymiešame s jogurtom, pridáme nastrúhaný zeler a jablká, podľa chuti osolíme. Všetko dobre premiešame a necháme odstáť v chladničke asi 2-3 hodiny. Servírujeme na bagetke ozdobené lístkom zelerovej vňate.
Pripravte si k tejto zdravej nátierke domácu bagetku alebo vlastný voňavý chlebík.
zdravotnícky pracovník
Absolventka Karlovej univerzity v Prahe. Do povedomia odbornej i pacientskej verejnosti sa dostala ako manažérka v odbore ošetrovateľstvo. Stála pri zrode nového medicínskeho odboru - geriatria. Spoluzakladala jednu z prvých Agentúr domácej ošetrovateľskej starostlivosti na Slovensku. V roku 2013 bola v prestížnej celoslovenskej súťaži Sestra roka ocenená za celoživotné dielo v ošetrovateľstve. V súčasnosti píše pre viaceré internetové portály so zameraním na podporu zdravia – prevenciu. Propaguje zdravý životný štýl, vrátane racionálneho stravovania.
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
