Hroznový koláč

Hrozno má nízky obsah kalórií, je sladké, plné vitamínov a iných zdraviu prospešných látok. Telu dodáva poriadnu dávku antioxidantov. Vyskúšajte si z neho pripraviť koláč podľa slovenského šéfkuchára.

Šéfkuchár Peter Varga | Zdroj: súkr.archív

Ingrediencie:

300 g špaldovej múky
150 g masla
100 g práškového cukru
vajíčko
trochu mlieka
trochu ríbezľového alebo iného lekváru
500 g hrozna
na sneh 3 bielka a 50 g práškového cukru

Šéfkuchár Peter Varga | Zdroj: súkr.archív

Postup

Z múky, masla, cukru, vajíčka a mlieka spracujeme na doske cesto, ktoré necháme chvíľu odpočívať. Potom ho uložíme do vymastenej tortovej formy a upečieme. Upečený koláč potrieme lekvárom. Z bielkov a cukru nad parou ušľaháme tuhý sneh, ktorý navrstvíme na koláč. Naukladáme umyté hroznové bobule a dáme ešte na 10 minút do trúby zapiecť.

Vyskúšajte tiež:

Cviklový koláč

5
Fotiek v galérii