Nórske zapečené jablčné chlebíky
Pečené jablká – zabudnuté jesenné dobroty. Možno sa vám hodí typický nórsky recept ako malé a pomerne rýchle občerstvenie. Pečené jablko si vás získa!
Zdroj foto: Shutterstock.com
Čo budeme potrebovať?
- 4 jablká
- 1 sendvič (8 plátkov)
- 1 citrón (šťava)
- 100 g mandle
- 100 ml smotana
- 50 ml rum
- 100 g cukor
- 40 g maslo
Postup
Jablká rozkrojíme po dĺžke a zbavíme jadierok, pokvapkáme citrónovou šťavou. Cukor necháme roztopiť, keď začne hnednúť pridáme smotanu a krátko povaríme. Do odstaveného pridáme nasekané mandle, rum a premiešame. Plátky sendviča potrieme maslom a na každý položíme ½ jablka naplneného pripravenou zmesou. Zapečieme do zlatista (180°C)
Prečítajte si viac o severskej kuchyni:
zdravotnícky pracovník
Absolventka Karlovej univerzity v Prahe. Do povedomia odbornej i pacientskej verejnosti sa dostala ako manažérka v odbore ošetrovateľstvo. Stála pri zrode nového medicínskeho odboru - geriatria. Spoluzakladala jednu z prvých Agentúr domácej ošetrovateľskej starostlivosti na Slovensku. V roku 2013 bola v prestížnej celoslovenskej súťaži Sestra roka ocenená za celoživotné dielo v ošetrovateľstve. V súčasnosti píše pre viaceré internetové portály so zameraním na podporu zdravia – prevenciu. Propaguje zdravý životný štýl, vrátane racionálneho stravovania.
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
