Tekvicový chlebík
Tekvice sú veľmi zdravé a chutné. Dá sa z nich urobiť plno veci, najznámejšie sú napríklad tekvicový koláč alebo polievka. Tento chlebík je bez múky, preto má jemnú a nadýchanú štruktúru. Dá sa jesť kedykoľvek bez toho, aby nám veľmi zaťažil žalúdok.
Zdroj foto: Shutterstock.com
Čo budeme potrebovať (8 kúskov)?
- 400 g tekvice hokkaido
- 3 vajcia
- 40 g kokosový olej
- 40 g kokos
- slnečnicové semienka
- chia semiačka
- 1 ČL prášku do pečiva
- 1 ČL Soľ
- korenie
- bylinky
Postup
Tekvicu hokkaido si nakrájame na kocky a dáme uvariť do osolenej vody. Uvarenú tekvicu scedíme a zmixujeme na pyré. K vychladnutému pyré primiešame vajíčka, kokosový olej, kokos, slnečnicové a chia semiačka, prášok do pečiva, soľ a korenie a bylinky. Vypracujeme cesto a dáme piecť do chlebíkovej formy na cca 45 minút na 190 °C.
Výživové hodnoty (1 kúsok):
- 127 kCal
- 3,5 g Bielkovín
- 6 g Sacharidov
- 10 g Tukov
študentka VŠ, odbor potravinárstvo
Miluje fitness, pohyb, bodyworkout a najmä zdravý životný štýl spolu s varením. Snaží sa ľudí priviesť k zdravému zmýšľaniu.
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
