Lietajúci Jakub - švédska pochúťka
Lietajúci Jakub alebo Flygande Jakob - typické švédske jedlo, plné zaujímavých ingrediencií a úžasnej chuti. Ste zvedaví?
Zdroj foto: Shutterstock.com
Čo budeme potrebovať?
- 800 g kuracieho mäsa
- 140 g slaniny
- 2 banány
- 50 g arašidy
- 50 ml šľahačková smotana
- 3 PL čilli omáčka
- 1 ČL mleté čierne korenie
- 1 ČL soľ
Postup
Mäso nakrájame na menšie plátky. Na tento recept môžeme použiť čerstvé mäso, ale tiež môžeme využiť napríklad varené mäso z polievky alebo mäso, ktoré nám zostalo po grilovaní. Slaninu, pokrájame na malé štvorce a prudko opražíme. Potom slaninu vyberieme a na výpeku opečieme mäso, dochutíme soľou a korením. Do zapekacej misy rozložíme opečené mäso, slaninu, na kolieska nakrájané banány a zalejeme smotanou zmiešanou s chilli omáčkou. Posypeme orieškami a zapečieme 15 – 20 minút pri teplote 190 °C. Servírujeme s ryžou a zeleninovým šalátom.
Prečítajte si viac o severskej kuchyni:
zdravotnícky pracovník
Absolventka Karlovej univerzity v Prahe. Do povedomia odbornej i pacientskej verejnosti sa dostala ako manažérka v odbore ošetrovateľstvo. Stála pri zrode nového medicínskeho odboru - geriatria. Spoluzakladala jednu z prvých Agentúr domácej ošetrovateľskej starostlivosti na Slovensku. V roku 2013 bola v prestížnej celoslovenskej súťaži Sestra roka ocenená za celoživotné dielo v ošetrovateľstve. V súčasnosti píše pre viaceré internetové portály so zameraním na podporu zdravia – prevenciu. Propaguje zdravý životný štýl, vrátane racionálneho stravovania.
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
