Jablkové muffiny (vhodné pri nízkocholesterolovej diéte)
Zvýšený cholesterol je dnes častým ukazovateľom, žiaľ nielen u dospelých, ale už aj u detí. Najčastejšou príčinou sú zlé stravovacie návyky a stres. Tieto jablkové muffiny si môžete občas dovoliť aj pri nízkocholesterolovej diéte.
Zdroj foto: Shutterstock.com
Čo budeme potrebovať?
- 1 hrnček (200 ml) špaldovej múky
- 2 hrnčeky nastrúhaných jabĺk
- 2/3 hrnčeka nízkotučného mlieka
- 2 PL kokosového oleja
- 4 PL medu
- 1 vajce
- 1 PL mletej škorice
- 2 ČL kypriaceho prášku do pečiva
- štipku soli
Postup
Múku vymiešame s práškom do pečiva, soľou a škoricou. Olej zmiešame s medom a vajíčkom a pridáme do múky. Mlieko prilievame podľa potreby a všetko dobre vymiešame. Nakoniec zľahka vmiešame nastrúhané jablka. Košíčky naplníme a pečieme pri 185°C asi 25 minút.
Bude vás zaujímať:
zdravotnícky pracovník
Absolventka Karlovej univerzity v Prahe. Do povedomia odbornej i pacientskej verejnosti sa dostala ako manažérka v odbore ošetrovateľstvo. Stála pri zrode nového medicínskeho odboru - geriatria. Spoluzakladala jednu z prvých Agentúr domácej ošetrovateľskej starostlivosti na Slovensku. V roku 2013 bola v prestížnej celoslovenskej súťaži Sestra roka ocenená za celoživotné dielo v ošetrovateľstve. V súčasnosti píše pre viaceré internetové portály so zameraním na podporu zdravia – prevenciu. Propaguje zdravý životný štýl, vrátane racionálneho stravovania.
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
