Orechovo-jablkové cookies

Jablká a orechy - obe zdravé potraviny, ktoré máme v jeseni k dispozícii. Ak vás prepadne chuť si zamaškrtiť, pripravte si tieto jednoduché koláčiky.

Ingrediencie:

  • 300 g orechov
  • 2 vajcia
  • 50 g jablka
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • 2 PL medu
  • 1 g škorice mletej
  • 1 g soli

Postup

Orechy si pomelieme. Následne zmiešame všetky suché suroviny, ku ktorým pridáme vajíčka, citrónovú šťavu a med. Zmes môžeme ochutiť troškou škorice a soli. Ingrediencie vymixujeme. Potom si nakrájame alebo nastrúhame jablko na malé kocky, pridáme do cesta a premiešame. Plech pokryjeme papierom na pečenie. Lyžicou naberáme cesto a dávame na plech.. Pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 20 minút. Vyjde nám približne 25-30 ks, podľa velkosti cookies.


Za recept ďakujeme p. Dominike H.