Syrová roláda
Pri syroch mnohí často dvíhajú varovný prst a upozorňujú na nezdravé tuky. Na druhej strane, musíme uznať, že syry majú aj určité výhody pre naše telo. Sú významným zdrojom bielkovín a vápnika. Obsahujú vitamíny, najmä A, B2, niacín, B12, D.
Zdroj: Shutterstock.com
Syry oceníme okrem vápnika aj pre ďalšie minerálne látky ako je zinok a fosfor. Pokiaľ zachováme pravidlo "všetko s mierou", môžeme si občas dopriať aj fantastickú syrovú roládu. Bude ozdobou každého večierku.
Čo budeme potrebovať?
Postup
Syr, maslo a prelisovaný cesnak dobre vymiešame. Syr rozložíme na potravinovú fóliu, naň uložíme na jemno nakrájanú šunku a syrovú nátierku. Zrolujeme, dobre utesníme a necháme odležať v chlade. Narežeme na rezy, ozdobíme vlašským orechom a pažítkou. Syrová roláda je vhodná na prípravu obloženej misy, prípadne ako predjedlo.
Vyskúšajte aj túto syrovú dobrôtku:
zdravotnícky pracovník
Absolventka Karlovej univerzity v Prahe. Do povedomia odbornej i pacientskej verejnosti sa dostala ako manažérka v odbore ošetrovateľstvo. Stála pri zrode nového medicínskeho odboru - geriatria. Spoluzakladala jednu z prvých Agentúr domácej ošetrovateľskej starostlivosti na Slovensku. V roku 2013 bola v prestížnej celoslovenskej súťaži Sestra roka ocenená za celoživotné dielo v ošetrovateľstve. V súčasnosti píše pre viaceré internetové portály so zameraním na podporu zdravia – prevenciu. Propaguje zdravý životný štýl, vrátane racionálneho stravovania.
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
