Domáce bylinkové maslo
Domáce bylinkové maslo sa zíde v každej kuchyni. Kedysi to bola jediná možnosť, ako ho získať. Dnes ho dostaneme kúpiť, ale na to domáce určite nemá. Doma pripravené má obrovskú výhodu, namiešať si ho môžeme podľa potreby a hlavne podľa chuti.
Čo budeme potrebovať?
- 250 g masla
- 1 - 2 PL byliniek (kôpor, petržlenová vňať, žerucha, prípadne mix)
- 1 PL nadrobno nakrájanej zelenej cibuľky
- 1 PL citrónovej šťavy
- soľ
- mleté čierne korenie
Postup
Bylinky, cibuľku očistíme a posekáme nadrobno. Pridáme maslo, ktoré sme si nechali odstáť pri izbovej teplote. Vymiešame, ochutíme citrónovou šťavou, soľou a korením. Výborné na chlebíčky alebo na grilované mäso.
| **TIP do kuchyne:** Môžeme a nemusíme pridať 2-4 strúčiky cesnaku. Aj bylinky môžeme obmieňať (podľa chuti a sezóny). Osminku masla môžeme pripraviť napr. s pažítkou a druhú osminku s petržlenovou vňaťou a pridať prelisovaný cesnak. Domáce bylinové maslo si môžeme pripraviť aj do zásoby (zamraziť a kedykoľvek použiť). |
zdravotnícky pracovník
Absolventka Karlovej univerzity v Prahe. Do povedomia odbornej i pacientskej verejnosti sa dostala ako manažérka v odbore ošetrovateľstvo. Stála pri zrode nového medicínskeho odboru - geriatria. Spoluzakladala jednu z prvých Agentúr domácej ošetrovateľskej starostlivosti na Slovensku. V roku 2013 bola v prestížnej celoslovenskej súťaži Sestra roka ocenená za celoživotné dielo v ošetrovateľstve. V súčasnosti píše pre viaceré internetové portály so zameraním na podporu zdravia – prevenciu. Propaguje zdravý životný štýl, vrátane racionálneho stravovania.
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
