Kura s hermelínom, vínom a hruškou
Potrebujeme:
- 1 celé kura,
- 1 hermelín,
- 1 hruška,
- 1 dcl červeného vína,
- pikantné korenie,
- šampióny
Postup:
Kura umyjeme, dovnútra vložíme celý hermelín, posypeme pikantným korením, dáme do pekáča, podlejeme trochou vody a dáme piecť do rúry. Asi v polovici pečenia pridáme nakrájanú hrušku, šampiňóny a červené víno. Kura dopečieme.