Zapečené šampiňóny
Do ohňovzdornej misy, ktorú maslom vymastíme, dáme podusené šampiňóny, na ne poukladáme na plátky pokrájanú kuraciu, husaciu, alebo kačaciu pečeň, polejeme syrovou omáčkou, posypeme posekaným petržlenom a postrúhaným syrom, pokvapkáme olivovým olejom, posypeme trochu strúhankou, aby sa vytvorila chrumkavá kôrka a zapečieme. Podávame so zeleninovým šalátom podľa vlastných chutí a možností.