Potrebujeme:
------------
- 20 šampiňónov
- 200g plátkového eidamu
- 1 vajíčko
- 3 trojuholníky taveného syra
- 1 väčšia cibuľa
- 1 paradajka
1. Šampiňóny očistíme, umyjeme a oddelíme klobúčiky od stopiek. Stopky nakrájame na drobné kocky.
2\. Na masle opražíme do sklovita nadrobno nakrájanú cibuľu
3\. Potom pridáme nadrobno nakrájané stopky šampiňónov, osolíme a necháme prikryté dusiť 15-20minút na slabom ohni.
4\. Po tomto čase pridáme rozšľahané vajíčko a zamiešame, kým nieje vajíčko upečené.
5\. Odstavíme z ohňa a pridáme tri tavené syry, ktoré do masy zamiešame.
6\. Touto masou napĺňame klobúčiky, ktoré poukladáme do jánskej misy. Na každý naplnený klobúčik dáme pár kúskov nadrobno nakrájanej paradajky.
7\. Všetky šampiňóny prikryjeme plátkovým syrom.
8\. Pečieme PRIKRYTÉ druhou jánskou misou na 200 stupňov 30minút.
9\. Po 30 minútach pečenia rúru vypneme, ale neotvárame a necháme šampiňóny dopiecť 15 minút, čím si chytia chrumkavosť a prebytočná šťava sa vyparí.
Podávame s chlebom
