Cícerové placky
Potrebujeme:
- 1 konzerva cíceru,
- 1 cibuľa,
- 2 strúčiky cesnaku,
- petržlenová vňať,
- soľ,
- čierne korenie,
- 2 vajcia,
- strúhanka na zahustenie.
Postup:
Cícer rozmixujeme v miske s cibuľou a cesnakom, pridáme soľ, čierne korenie, vňať a vajcia ak je potrebné hmotu zahustíme strúhankou. Lyžicou hmotu naberáme a na panvici tvarujeme placky, ktoré vyprážame z oboch strán, sú výborné s miešaným zeleninovým šalátom. Placky je možné pred vyprážaním aj obaliť v trojobale a podávať so zemiakmi.