Baklažánová polievka s cestovinami
Potrebujeme:
- 1 malý baklažán,
- ľubovolné cestoviny,
- pol litra smotany,
- 2 lyžice korenia podľa chuti.
Postup:
Umyté baklažány narežeme v pozdĺžnom reze. Rezance nakrájame na veľkosť približne pol centimetra. Akonáhle dôjde k varu vody, pridáme baklažán a cestoviny a varíme na miernom ohni po dobu dvoch minút. Dáme koreniny a varime po dobu jednej minúty. Pridáme smotanu a varíme ďalej na miernom ohni podľa potreby.