Baklažánová pochúťka
Potrebujeme:
- 1 veľký baklažán,
- 1 PL masla,
- 1 PL oleja,
- vegeta,
- 20-30 dg plesňového syra.
Postup:
Vopred posolený a odstáty baklažán olúpeme, nakrájame na kocky a orestujeme na masle s olejom. Ochutíme vegetou, osolíme a restujeme 10 minút, kým nezmäkne. Plesňový syr rozmrvíme na baklažán a miešame, kým sa nerozpustí. Podávame s pečivom ako predjedlo alebo s cestovinami ako ľahkú večeru.