Zapekané cestoviny s baklažánom
Recept na zapekané cestoviny s baklažánom
Potrebujeme:
- Baklažán,
- pór,
- cestoviny,
- paradajkový pretlak,
- strúčik cesnaku,
- bazalku a tymián,
- ml.korenie,
- soľ,
- oliv. olej.
Postup:
Baklažán nakrájame na tenké kolieska, osolíme a pol hodinu necháme "vypotiť". Potom ho zlejeme, prepláchneme studenou vodou a osušíme savým papierom. Pór speníme na kvapke oleja, pridáme baklažán a osmažíme cca 5 min, premiešavame. Pridáme prelisovaný cesnak, bylinky, korenie, parad.pretlak, prehrejeme a striedavo vrstvíme do zapekacej nádoby na cestoviny. Zapečieme.
Autor nie je lekársky alebo zdravotnícky školený odborník
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
