Baklažánová roláda
Recept na baklažánovú roládu
Potrebujeme:
- Baklažán,
- diétnu salámu v celku cca 15dkg,
- tvrdý syr údený,
- majoránku,
- soľ,
- korenie,
- vajce,
- zemiaky.
Postup:
Baklažán poriadne umyjeme a dlhým nožom vyrežeme stred, vydlabeme lyžicou. Salámu a syr postrúhame, pridáme soľ, korenie, majoránku, žĺtok a z bielka vyšľahaný sneh. Premiešame nech sa hmota spojí a natlačíme do baklažánu. Uložíme do vymasteného pekáča a obložíme zemiakmi. Ak nám hmota zostane, vytvarujeme malé guličky, ktoré tiež upečieme, kým sa pečie pripravíme šalát alebo zeleninovú oblohu.
Autor nie je lekársky alebo zdravotnícky školený odborník
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
