Zapečený baklažán so zemiakmi
Recept na zapečený baklažán so zemiakmi
750 gramov mletého bravčového mäsa orestujeme s cibuľou, cesnakom, tymiánom a rascou asi 10 min. Baklažán olúpeme a nakrájame na kolieska. Opečieme po oboch stranách asi 1 min. 1 kg zemiakov nakrájame na kolieska. Všetko uložíme do zapekacej misky vo vrstvách: mäso, baklažán, zemiaky a dáme zapiecť asi 20-30 min. pri teplote 200 st. C. Po zapečení vypneme rúru a na vrch naukladáme ovčí syr. Vo vypnutej rúre necháme 2-3 min. roztiecť syr.
Autor nie je lekársky alebo zdravotnícky školený odborník
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
