Rizoto so sušenými slivkami

Recept na rizoto so sušenými slivkami

Potrebujeme:

  • 1 šálku farebnej fazule (vopred namočenej),
  • 1 šálku ryže natural (vopred asi na 30 min. namočenej vo vode),
  • balíček sušených sliviek - cca 15 ks,
  • 2 strúčiky prelisovaného cesnaku.
  • soľ,

Postup:

Fazuľu a ryžu dáme spolu variť, nedávame veľa vody, radšej podľa potreby prilejeme...asi po 25 minútach pridáme slivky, trochu prisolíme a varíme kým ryža a fazuľka nezmäknú. Do hotového primiešame pretlačený cesnak.podávame s hlávkovým šalátom.