Vajcia v ryži
Recept na vajcia v ryži
Potrebujeme:
- Olej,
- 50g cibule,
- 200g miešanej zeleniny,
- 250g ryže natural,
- voda,
- bujón,
- soľ,
- rasca,
- petržlenová vňať,
- pažítka,
- mleté čierne korenie,
- 4 vajcia.
Postup:
Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na rezance pokrájanú zeleninu, osolíme a udusíme do mäkka. Potom pridáme prebratú v umytú ryžu, zalejeme horúcou vodou, pridáme bujón, rascu, posekanú petržlenovú vňať, osolíme a prikryte v rúre udusíme do mäkka. Ohňovzdornú misu dobre vymastíme, dáme do nej ryžu, urobíme v nej jamky, do ktorých rozbijeme vajcia, osolíme ich, posypeme pažítkou a mletým čiernym korením a upečieme v rúre.
Autor nie je lekársky alebo zdravotnícky školený odborník
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
