Lečo s ryžou
Recept na lečo s ryžou
Potrebujeme:
- 80 g slaniny,
- 60 g cibule,
- 8 väčších paprík,
- 7 veľkých rajčín,
- 150 g šunky alebo mäkkej salámy,
- 250g ryže natural,
- vodu,
- soľ,
- pažítku.
Postup:
Slaninu pokrájame na menšie kocky, rozpražíme, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, opražíme a pridáme umyté a pokrájané rajčiny. Asi po 10 minút pridáme na širšie rezance pokrájanú papriku, osolíme a udusíme. Potom pridáme na kocky pokrájanú šunku, ryžu, posekanú pažítku a toľko vody, aby hladina bola nad ryžou asi 1 cm. Premiešame, necháme zovrieť, prikryjeme a bez miešania udusíme v rúre.
Autor nie je lekársky alebo zdravotnícky školený odborník
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
