Ryžový nákyp s banánmi

Potrebujeme:

• 250g ryže natural,
• 1 l mlieka,
• 50g margarínu alebo masla,
• 60g práškového cukru,
• 4 banány,
• vanilkový cukor,
• soľ,
• tuk na vymastenie nákypovej formy,
• čokoládová poleva.

Postup:

Ryžu uvaríme v mlieku do mäkka. Uvarenú preložíme do misy. Pridáme margarín, ktorý sme vymiešali s práškovým a vanilkovým cukrom, žĺtkami a štipkou soli. Nakoniec vymiešame tvrdý sneh z bielkov. Do vymastenej nákypovej formy z ohňovzdorného materiálu uložíme vrstvu ryžovej hmoty. Na ňu poukladáme olúpané, po dĺžke prerezané banány. Vrstvu opakujeme ešte raz. Pečieme vo vyhriatej rúre. Podávame s čokoládovou polevou.