Mexické rizoto

Recept na Mexické rizoto

Potrebujeme:

  • 100g ryže natural,
  • konzervovanú fazuľku-čerevenú,
  • kukuricu,
  • hrášok,
  • 1 kápiu,
  • cibulku,
  • cesnak,
  • strúhaný syr,
  • oliv.olej,
  • soľ.

Postup:

Na troške olivového oleja usmažíme nadrobno posekanú cibuľku a kápiu, pridáme pretlačené 3 strúčiky cesnaku, pridáme ryžu, podlejeme vodou, ochutíme trochou vegety a dusíme. Po 10 minút pridáme fazuľu, kukuricu, hrášok a zamiešame, necháme dodusiť. Posypeme syrom.