Mexické rizoto
Potrebujeme:
- 100g ryže natural,
- konzervovanú fazuľku-čerevenú,
- kukuricu,
- hrášok,
- 1 kápiu,
- cibulku,
- cesnak,
- strúhaný syr,
- oliv.olej,
- soľ.
Postup:
Na troške olivového oleja usmažíme nadrobno posekanú cibuľku a kápiu, pridáme pretlačené 3 strúčiky cesnaku, pridáme ryžu, podlejeme vodou, ochutíme trochou vegety a dusíme. Po 10 minút pridáme fazuľu, kukuricu, hrášok a zamiešame, necháme dodusiť. Posypeme syrom.