Baklažány na grile

Recept na baklažány na grile

Potrebujeme:

  • 500 g baklažánov,
  • 2 vajcia,
  • 100 g hladkej múky,
  • 1,25 dl mlieka,
  • soľ podla chuti

Postup:

Baklažány olúpte a pokrájajte na plátky. Z vajec múky a mlieka urobte liate cesto, podobné ako na palacinky. V ceste obalujeme baklažány, vopred posolené a ukladáme na gril, ako prílohu si grilujeme zemiaky krájané na kolieska.