Grilované karé
Potrebujeme:
- 4 ks bravčových rezňov z karé aj s kosťou,
- 1 lyžicu sušeného majoránu,
- 2 strúčiky cesnaku,
- olej,
- mletá rasca,
- mleté čierne korenie,
- soľ
Postup:
Rezne očistíme, okoreníme, osolíme, posypeme pretlačeným cesnakom. Zabalíme do priesvitnej fólie alebo alobalu a na 3 hodiny odložíme na chladné miesto. Majorán zmiešame s 3 lyžicami oleja. Rebierka potrieme olejom a grilujeme z každej strany asi 4 minúty dočervena.