Grilované morčacie prsia
Potrebujeme:
- 800g morčacích pŕs,
- soľ,
- 1 dl bieleho vína,
- mleté čierne korenie,
- karí korenie,
- 80g masla
Postup:
Morčacie prsia umyjeme a naporcujeme. Osolíme, polejeme bielym vínom, okoreníme a na chladnom mieste necháme postáť. Dobre rozohrejeme grilovací rošt, poukladáme naň jednotlivé porcie, obložíme maslom, polejeme ešte vínom a grilujeme bo oboch stranách asi 5 minút. Porcie polejeme šťavou z grilovania a horúcim maslom.