Bernské špekáčiky

Potrebujeme:

• 4 špekáčiky,
• 8 plátkov ementálu,
• 20 plátkov prerastenej slaniny

Postup:

Zo špekáčikov stiahnite kožu. Pozdĺžne ich narežte takým spôsobom, aby oba konce v dĺžke 2 cm zostali neporušené. Do vnútra vložte 2 plátky syra. 5 plátkov slaniny poukladajte vedľa seba, položte na ne plnený špekáčik a pevne ho zaviňte do slaniny. Slaniny zafixujte špáradlami. Grilujte zo všetkých strán.