Grilovaný kapor
Recept na grilovaného kapra
Potrebujeme:
- 1 menší kapor,
- soľ,
- mleté čierne korenie,
- cesnak,
- drevená rasca,
- olej
Postup:
Očisteného, vypitvaného a umytého kapra osušíme utierkou. Odrežeme hlavu a podľa potreby aj chvost (aby sa vošiel na gril). Cesnak rozotrieme so soľou, pridáme mleté čierne korenie, drevenú rascu a zmiešame s 1dl oleja. Ochuteným olejom natierame kapra zvonka aj z vnútra. Napichneme ho na grilovacie ihlice a vložíme do rozohriateho grilu. Počas grilovania (kapor sa v grile musí stále otáčať, aby sa nepripálil) ho polievame výpekom a natierame ochuteným olejom.
Autor nie je lekársky alebo zdravotnícky školený odborník
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
