Grilovaný kozí syr
Potrebujeme:
- Čerstvý kozí syr,
- prerastaná slaninu,
- olej,
- soľ,
- mleté čierne korenie,
- rozmarín,
- petržlenová vňať.
Postup:
Kozí syr pokrájame na rovnako veľké podlhovasté kusy. Nadrobno si nasekáme rozmarín a petržlenovú vňať. Kusy syra ochutíme v miske troškou oleja, soľou, čiernym korením a posekanými bylinkami. Zavinie ho do plátkov slaniny, potrieme olejom a grilujeme.