Kuracie prsia na spôsob španielskych vtáčkov (na 4 porcie)
Potrebujeme:
- 4 plátky kuracích pŕs,
- 1 klobáska,
- zavárané uhorky,
- 1 vajce na tvrdo,
- horčica,
- cibuľa,
- soľ.
Príprava
Kuracie prsia naklepeme, osolíme a potrieme horčicou. Klobásku rozkrojíme na polovicu a potom ju rozkrojíme pozdĺžne. Takisto vajce a uhorku rozkrojíme pozdĺžne na 4 kusy. Potom každý kus kuracieho rezňa už potretého horčicou plníme klobáskou, vajcom a uhorkou. Pred grilovaním zrolujeme a prepichneme špáradlom.