Grilované kuracie rolky (na 4 porcie)

Suroviny:

• 4 plátky kuracích pŕs,
• 4 plátky oravskej slaniny alebo domácej údenej slaniny,
• soľ,
• mexické grilovacie korenie

Marináda:

• 4 PL kečupu,
• 2 PL olivového oleja,
• 3 strúčiky cesnaku,
• bazalka, (kto má rád pikantné, môže pridať chilli)

Príprava:

Kuracie prsia naklepeme, osolíme a posypeme mexickým korením.

Pripravíme marinádu z uvedených surovín, zahrejeme ju, aby sa všetky suroviny lepšie spojili a zvýraznila sa ich chuť. Naklepané a osolené rezne naložíme na 24 hodín do marinády a uložíme do chladničky.

Pred grilovaním na každý rezeň položíme plátok slaninky, zrolujeme a prepichneme špáradlom. Grilujeme na hliníkových táckach (je to zdravšie).

Podávame s grilovanými zemiakmi alebo chlebom a zeleninovým šalátom.