Prečo nie je uznaná bezmliečna diéta v školstve ?

Moje deti maju diagnostikovanu alergiu na mliecnu bielkovinu ale neustale sa stretavam s tym ze bezmliecna dieta nie je nikde akceptovana ako dieta. Preco ministerstvo zdravotnictva tuto dietu neuznava, ked alergia je zivot ohrozujuca. Mam s tym problem hlavne v skolke, kde nevedia ako stravovat moje dieta, ked bezmliecna dieta oficialne neexistuje.

Otázka

Odpoveď

Alergia na bielkoviny kravského mlieka, ktorá sa skutočne prejavuje príznakmi, sa vyskytuje v útlom veku detí. Spravidla vo veku, kedy deti navštevujú predškolské zariadenia, nie je už z hľadiska frekvencie výskytu významná. V ojedinelých prípadoch si treba diétu dohodnúť individuálne, tak ako je to nutné aj pri iných druhoch potravinových alergií. Z praktického hľadiska je však dôležité, aby sa za alergiu na mlieko a mliečne výrobky nepovažoval len laboratórny dôkaz protilátok proti bielkovinám kravského mlieka, bez klinických príznakov po požití mliečnej bielkoviny. Bohužiaľ aj tieto prípady sa stávajú, že sa mlieko vyraďuje z jedálnička detí neodôvodnene, kvôli laboratórnym výsledkom. Podľa novších poznatkov protilátky v triede IgG a IgA na bielkoviny kravského mlieka, ktoré sa bežne vyšetrujú, sa nemôžu považovať za dôkaz alergie na kravské mlieko.

Uverejnené: 15.03.2012, Autor:

MUDr. Dagmar Bálintová

alergológ a imunológ, pneumológ, ftizeológ

MUDr. Dagmar Bálintová pôsobí ako odborný lekár v pľúcnych chorobách a imuno-alergológii. 10 rokov pracovala ako zástupca primára na lôžkovom pľúcnom oddelení, po absolvovaní špecializácie z alergológie a klinickej imunológie prešla do ambulantnej praxe, v ktorej sa venuje obom svojim odbornostiam. Intenzívne sa venuje i prednáškovej činnosti na odborných fórach, s osobitným zameraním na moderný manažment prieduškovej astmy. 4 roky viedla poradňu pre laickú verejnosť v oblasti pneumológie a imunoalergológie- Respiro Fórum.