Poznáte ten nepríjemný pocit počas jedenia veľmi zamrznutej zmrzliny, či pitia príliš studeného nápoja? Náhla bolesť hlavy, zvyčajne trvajúca 20-30 sekúnd nazývaná aj “mrazenie mozgu” či “zmrzlinová bolesť hlavy”, má svoju príčinu.
Pracovníci RÚVZ vykonali doposiaľ 66 kontrol v prevádzkarňach s výrobou a/alebo predajom nebalenej zmrzliny. Kontroly sú zamerané na dodržiavanie hygienických požiadaviek pri výrobe, manipulácii a predaji nebalenej zmrzliny a požiadaviek na jej označovanie.
Zmrzlina - obľúbená osviežujúca pochúťka, ktorá patrí k letu. Z hľadiska súčasných slovenských predpisov sú zmrzliny to isté, čo mrazené krémy. Záleží iba na výrobcovi, ako svoje produkty označí.
Leto a zmrzlina idú neodškriepiteľne dohromady. Viete ako chutí najzdravšia zmrzlina na svete? Pozrite si video a nechajte sa inšpirovať. Na dva druhy zmrzliny budete potrebovať iba 3 ingrediencie.
Pod pojmom intolerancia laktózy rozumieme abnormálnu reakciu organizmu na mlieko a mliečne výrobky.
Letná sezóna je tu a s ňou prichádza aj obdobie dovoleniek. S dovolenkami sa spája nielen relax, ale aj starosti, ktoré sú o to väčšie, ak si človek nemôže dopriať všetky jedlá, ktoré sa v destinácii ponúkajú. Ako si s problémom môže poradiť jedna pätina Slovákov trpiacich intoleranciou laktózy?
Recept na karamelové hrušky
Hnedá, biela. Horká, mliečna. Ľadová i horúca... Len si, prosím, nebežte hneď odlomiť! Čokoláda (v pôvodnom jazyku Aztékov – xocolatl, teda „horká voda“) má zaujímavý pôvod aj históriu, ale o tom niekedy inokedy. Teraz som chcel urobiť ďalší pokus oponovať rozšírený názor, že čokoláda zhoršuje akné, ba vraj ho dokonca vyvoláva.
Salmonelóza je infekčné bakteriálne ochorenie vyvolané netyfoidnými salmonelami. Človek sa nakazí kontaminovanou potravou, ktorá nebola dostatočne tepelne spracovaná, napr. mlieko, vajcia, saláma, majonéza, zmrzlina,..
