Až takmer 40 % medov dostupných na pultoch obchodných reťazcov nemá antibakteriálne vlastnosti, ktoré sú charakteristické pre med. Vyplýva to z výsledkov Medového laboratória SAV, ktoré skúmalo 43 vzoriek medu zakúpených v obchodných reťazcoch na Slovensku. Len 16 % vzoriek spĺňalo požadovanú úroveň biologickej aktivity, ktorá je charakteristická pre pravé a nepoškodené medy.
Med je oveľa viac ako len sladidlo a je dobré nepovažovať ho iba za sladkú spracovanú tekutinu v plastovej fľaštičke medvedíka. Spoznajte druhy medu a objavte jeho priaznivé účinky na ľudské zdravie.
