K obštrukcii alebo zúženiu (stenóze) pažeráka dochádza pri zhrubnutí steny pažeráka vplyvom zápalu, nádorového procesu alebo iných patologických zmien.
Malloryho – Weissov syndróm je stav, keď na sliznici pažeráka vzniknú trhliny alebo zárezy. Takáto situácia je veľmi vážna a vedie k veľkému krvácaniu. Pažerák je trubica, ktorou prechádza potrava z ústnej dutiny do žalúdka.