Reďkovka má pôvod vo východnej Ázii. Ľudstvo ju pozná od staroveku, už vtedy ju vraj pestovali vo veľkom. V 16. storočí sa podarilo záhradníkom skultivovať a vyšľachtiť veľmi chutné odrody. Reďkovka je rýchly zdroj vitamínu C, skupiny vitamínov B, minerálnych látok a silíc. Takisto sa z nej dajú pripraviť nielen zdravé, ale i chutné jedlá.
Ešte donedávna platilo, že čím menej tuku potraviny obsahujú, tým sú lepšie, a tak začali byť populárne odtučnené a nízkotučné výrobky. Avšak, nízkotučné výrobky vám v skutočnosti nepomôžu schudnúť, pretože odstránený tuk v nich je nahradený cukrom.
I keď sa vám stôl možno prehýba pod množstvom vianočných dobrôt, možno stále premýšľate, že by ste ešte niečo špeciálne pridali. Máme pre vás niekoľko inšpirácii, ako si spestriť sviatočný jedálniček niečím, čo nemáte každý rok.
Vedeli ste, že červená kapusta obsahuje až dvakrát toľko vitamínu C ako citrón? Alebo, že podporuje tvorbu červených krviniek? A to zďaleka nie je všetko. Využite jej zdravotné benefity a pripravte si z nej nasledujúcu pochúťku.
Pri syroch mnohí často dvíhajú varovný prst a upozorňujú na nezdravé tuky. Na druhej strane, musíme uznať, že syry majú aj určité výhody pre naše telo. Sú významným zdrojom bielkovín a vápnika. Obsahujú vitamíny, najmä A, B2, niacín, B12, D.
Chuť syra dokážu zaujímavým spôsobom zvýrazniť bylinky. Navyše, ak sú vypestované doma, nemusíme sa obávať žiadnych škodlivých látok.
Domáci chlebík je domáci. Vždy viete, čo ste do neho dali. Tento chlebík je ozvláštnený cuketou a cheddarom, ktorý dodá chlebíku krásnu chrumkavú kôrku.
Z výživového hľadiska je ovos a raž najhodnotnejší druh obilia. Sú zdrojom energie a ľahko rozpustnej vlákniny. Čo tak skúsiť ražné cestoviny?
Bryndza - biele zlato. Má blahodarný účinok na zdravie.Prípravou jedla z bryndze urobíme pre svoje zdravie nesmierne veľa. Je to potravina, ktorej sa pripisuje účinok na znižovanie tlaku krvi i cholesterolu.
Slovenská nepasterizovaná bryndza je bezpochyby jedeným z najhodnotnejších a prirodzených, kvasených (fermentovaných) mliečnych výrobkov na svete.
