Obľúbená je pre jedinečnú chuť, ktorú dodáva takmer každému jedlu, a okrem toho má aj významné liečivé účinky. Hoci si pri jej čistení a krájaní často poplačeme, stojí to za to, pretože obsahuje veľké množstvo zdraviu prospešných látok.
V oblasti výživy a zdravia je hlavná pozornosť zameraná na zloženie našej stravy a na to, ako potrava ovplyvňuje nebezpečie vzniku rôznych chorôb. Oveľa menšia pozornosť je oproti tomu tradične zameraná na našu telesnú aktivitu.
