Salmonelóza je infekcia, ktorá sa u človeka sa prejavuje ako akútne hnačkové ochorenie. Pôvodcom je baktéria rodu Salmonela enterica, ktorá má okolo 100 sérovarov vyvolávajúcich ochorenie u ľudí. Najčastejšie sa vyskytujúcicm sérovarom je Enteritidis.
Treska bez ryby? Ide to. Stačí si pripomenúť recepty starých mám a máme ľahkú, ale predovšetkým zdravú desiatu, olovrant či večeru.
Zemiakový šalát na štedrovečerný stôl patrí, no nemusí byť iba ten klasický, s majonézou. Falošný alebo jednoduchý šalát je oveľa stráviteľnejší. Ak ho chcete ozvlášniť, môžete pridať trošku opraženej slaniny.
Receptov na zemiakový šalát je nesmierne veľa. Hoci sú suroviny veľmi podobné, predsa sú iné. Určite to poznáte, každý chutí rozdielne a mamin najlepšie. Ak ho chceme trochu zmeniť, stačí dať viac korenín a ozvláštniť ho môžeme jablkom. Výborná chuť a ide to aj bez majonézy!
Pripraviť si ľahšiu verziu (vianočného) zemiakového šalátu nie je žiaden problém. Stačí vybrať vhodné potraviny, majonézu nahradiť jogurtom a hneď máme zdravší variant.
Zemiakový šalát patrí medzi obľúbené sviatočné pokrmy. Tento recept je bohatý na vlákninu a tukovo výdatná majonéza, používaná pri klasickom zemiakovom šaláte, je upravená do zdravšej formy s menším obsahom tuku.
Recept na cícerovú polievku s pórom
Recept na cícerové kari s paradajkami
Recept na cícerovú nátierku
Recept na grilované kuracie prsia a stehná a omáčka ku grilovanému mäsu
