Krv (lat.sanquis, gr. haima) je tekutina zložená z krvných buniek (biele krvinky-leukocyty, červené krvinky-erytrocyty, krvné doštičky-trombocyty) a krvnej plazmy. U človeka tvorí krv 8-9 % hmotnosti tela (v priemere je jej objem asi 5 l).
Redukčná diéta podľa krvných skupín spočíva vo vzťahu krvných skupín ľudí ku vhodnosti alebo nevhodnosti niektorých súčastí výživy. Podľa istej teórie má každá krvná skupina svoje základné potravinové zásady.