Novodobý trend ukazuje, že záujem ľudí o to, čo jedia, stále stúpa. Začínajú si aktívne zisťovať zloženie jedál, ktoré konzumujú, a zameriavajú sa na zdravú výživu. Nie vždy sa však používajú relevantné zdroje, a tak niekedy zdravý životný štýl nemusí byť naozaj zdravý.