O grilovaní sa hovorí, že nie je zdravé pre ľudský organizmus, pretože počas neho vznikajú rakovinotvorné látky. Existuje však viacero spôsobov ako tieto karcinogény eliminovať a vďaka tomu si budete môcť dopriať pohodové grilovanie počas letných mesiacov.
Rakovina je chorobou, pri ktorej zmeny v bunke vedúce k vzniku zhubného nádoru sú najmä dôsledkom mutácií určitých génov DNA.
