Halloween oslavovali ešte starí Kelti na Britských ostrovoch. Vtedy to bol predvečer významného sviatku Samhain, venovanému nadprirodzeným silám. Dnes sa nám Halloween spája takisto s duchmi, strašidlami, ale i bizarnými kostýmami, líčením a rôznymi párty.
Hitom tejto sezóny je jednoznačne tekvica. Pripravujeme ju na rôzne spôsoby od šalátov, pomazánok, polievok až po dezerty. Rozhodli sme sa preto podeliť s vami o náš osvedčený domáci recept na Hokkaido polievočku ako od maminky. Určite ste netušili koľko vitamínov v nej nájdete.
Tekvicová sezóna je v plnom prúde a vy máte jedinečnú príležitosť pripraviť si túto zdravú pochúťku na viaceré spôsoby. Obsahuje množstvo prospešných látok a zároveň vás zasýti. No v žiadnom prípade nemusíte rátať kalórie, pretože ich má veľmi málo. Pre inšpiráciu vám ponúkame päť receptov.
Na tekvicu si v ostatných rokoch vďaka vplyvu západu spomenieme hlavne pred Halloweenom, no táto jesenná zelenina nám prináša oveľa viac než len možnosť urobiť z nej strašidelnú tvár. Má smiešne nízky obsah kalórií a vysoké zastúpenie vitamínov.
