Nachádza sa medzi hrtanom a kľúčnymi kosťami, nie je väčšia ako palec a ovplyvňuje takmer všetky procesy v tele. Štítna žľaza produkuje hormóny, ktoré regulujú metabolizmus tým, že riadia, koľko kalórií spálite, rovnako ako rýchlo alebo pomaly váš mozog, srdce, pečeň a ďalšie orgány pracujú.