Fluór sa vyskytuje v kostiach a zuboch, viazaný vo forme fluoridov. V organizme má dospelý 70 kilový človek 2,6 g fluóru. Fluoridy sú silným tlmičom niektorých enzýmových systémov - urýchľovačov látkovej výmeny v organizme.
Znečistenie vôd patrí ku globálnym problémom. Voda je univerzálne rozpúšťadlo a na svojej ceste k spotrebiteľovi sa obohacuje o rôzne látky a prímesi. Celkové množstvo rozpustených látok vo vode sa udáva v miligramoch na liter (mg/l). Slovenská norma pre pitnú vodu STN 75 7111 udáva prípustnú hodnotu pre celkové množstvo rozpustených látok vo vode 1 000 mg/l.
