Vodoliečebná procedúra, ktorá využíva striedanie teplej (38 – 42 stupňov Celzia) a studenej vody (10-16 stupňov Celzia). Škótske streky sú veľmi radikálnou, silno povzbudivou, dráždivou a stimulujúcou procedúrou, ktorej podstatou je kontrastná aplikácia chladu a tepla.