Naše telo je ako malá chemická továreň. Strava, ktorú mu dodávame sa prostredníctvom tráviacich štiav rozkladá na látky, ktoré dokáže zužitkovať. Ak organizmus neuvážene zaťažíme, skôr alebo neskôr nastanú poruchy v trávení. Delenie stravy na rastlinnú a živočíšnu má preto svoj význam.
