Prečítajte si niečo o definícii bezlepkových potravín a oboznámte sa s niektorými pojmami, ktoré sa v súvislosti s týmto ochorením častokrát skloňujú.
Pri bezlepkovej diéte je dôležité stále sa informovať o novinkách v tejto oblasti potravín. No neplatí to len pri diéte, v poslednom čase pribúda ľudí, ktorí sa sami dobrovoľne rozhodli nejesť lepok v rámci zdravšieho stravovania. Posúďte sami, výrobkov bez lepku je naozaj veľa.
Pacient si ľahne na bok a pokrčí kolená k hrudníku. Lekár zasunie endoskop potretý lubrikanciom do konečníka, prípadne aj ďalej do sigmy (časť hrubého čreva najbližšia ku konečníku). Na obrazovke prezerá sliznicu konečníka, sigmy.
Zakázané pre ľudí, ktorí dodržiavajú bezlepkovú diétu nie sú len obilniny, kde sa vyskytuje glutén, ale aj mnohé výrobky, v ktorých výrobcovia používajú obilniny ako doplnok potraviny. Patria sem napríklad i mäsové a instantné výrobky či dochucovadlá.
Crohnova choroba je zápalové ochorenie tráviaceho systému s chronickým priebehom charakterizované fázami aktivity a remisie (úľava od choroby).
