Šarlach je infekčné ochorenie bakteriálneho pôvodu. Vyvolávateľmi sú streptokoky produkujúce špeciálny toxín, ktorý sa viaže na cievy kože a slizníc. To spôsobuje charakteristické príznaky tohto ochorenia - makulopapulázny exantém (typ kožnej vyrážky).